木瓜通常生吃，去皮去籽。未成熟的青木瓜可用于沙拉和炖菜。木瓜富含果胶，可以用来制作果酱。黑色的种子味道浓郁但可食用，有时被磨碎用作黑胡椒的替代品。在亚洲的一些地区，木瓜嫩叶被当作菠菜一样烹饪和食用。在世界某些地方，木瓜叶也被泡成茶来预防疟疾，尽管尚无确凿的科学证据支持其疗效。
用途：
木瓜果汁主要用于治疗胃肠疾病（如胃炎或胃溃疡和十二指肠溃疡）；也对一些疾病如结肠憩室炎有帮助。木瓜具有愈合功能，可用于治疗口腔溃疡。研究表明，其果皮可用作去角质剂，但可能会有些刺激，因此不建议长时间使用。这种热带水果富含维生素C和维生素A，并且含有著名的矿物质钾。木瓜还含有一种名为木瓜蛋白酶的酶，可改善消化问题，由于其热量低，特别推荐用于体重控制。一颗木瓜大约提供140卡路里。
木瓜的益处包括：
- 营养丰富，含有大量水分、维生素A、维生素C和胡萝卜素，对皮肤有益。此外，还含有大量纤维，有助于调节肠道功能。
- 每日食用：半个木瓜即可提供成年人每日所需的维生素C。
- 含有钙、铁、镁、磷和大量钾等必要矿物质。
- 维生素B1、B3和B6含量丰富，有助于清除血液中的毒素。
- 选择木瓜时，应挑选香甜且果皮呈黄色的水果。当木瓜过于成熟时，其益处会减少。木瓜可用作沙拉、奶油和冰淇淋等食材。
- 木瓜含有“木瓜蛋白酶”，有助于消化并燃烧脂肪，具有净化和减肥的效果。
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